自宅ごはん
『自宅ごはん』 8月27日(日)
Oちゃんと直ボスMさんが、
札幌ドームで野球観戦を楽しんでいる頃
私は、お昼ご飯に悪銭苦闘をしていた。
…というのも、天気が良かった日曜日。
当初の主人のリクエストは、『野外バーベキュー』。
その準備のため、主人に車を出してもらい、ホームセンターへ
バーナーや木炭を購入のため出かけていた。
しかし、予想以上の日差しの強さ。
炎天下での愛犬の体調が心配になり、
夫婦意見一致で、急遽バーベキューは中止に。
それならば…、と
『モツ鍋』をリクエストしてきた主人。
ホームセンター帰りに、
ミートファクトリーに立ち寄ってもらい、ホルモンを購入する。
はい、こちら!モツ鍋になくてはならないニンニク。 実家へ帰省した際に、たっぷりもらってきた田子産ニンニク。
母のお友達からの、いただき物のニンニクなんでね、
形は悪いけど、味はいいの。
匂いが全然違う!と、主人も絶賛していた。
こちらは、ミートファクトリーで購入した
『牛ホルモン』と『ガツ』 『モツ鍋やりたいんだけど、どれがいいの〜?』と
お店のおばさんに尋ねたところ、
牛ホルモンを入れるとコクがでて美味しいんだそう。
『そうそう、ガツもあるよ』と、ショーケースにはなかった
並ガツを冷凍庫から出してきてくれた。
歯ごたえが良いガツは、私の大好物。
(ちなみに、豚ホルモンは煮ると小さくなってしまうのだそう)
画像ではみえないが、下にはキャベツがたっぷり。 ダシが出るので、キノコ類やキムチもたっぷりいれる。
もちろん、この後、〆のうどんも入れて楽しんだ。
…が、とうてい、
二人で一度では食べきれない量。
夜はご飯と卵を入れて、おじやにする。
やっぱり、夜の方が味がしみてて
格段美味しくなってたなー。
こちらは、実家からお中元で色々送ってくれた
海鮮類の中に入っていた『八戸産 イカの一夜干し』 バーベキューで炙って食べようと
冷凍していたものを解凍していたのだ。
バーベキューが中止になってしまったため
この日は、グリルで炙って食卓へだす。 一夜干しのため、味がぎゅっとつまってて
しかも身が厚くて、とっても美味しかった。
これを炭火で炙ったら、どんだけ美味しかったことだろう。
さてさて、
暑い日に食べる『モツ鍋』
この日、主人は頭にタオルをまいて
鍋をつついてた。
さながら、合宿所のような光景…。
そうなると、私は合宿所の炊事のおばさん?!
あ〜、目の前でタオルまいてる人が
苫駒の本間君だったら
炊事場のおばさんでも、やりがいがあったのにな〜!
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『ミートファクトリー2条店』
札幌市中央区南2条東2丁目
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しかし、予想以上の日差しの強さ。
炎天下での愛犬の体調が心配になり、
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それならば…、と
『モツ鍋』をリクエストしてきた主人。
ホームセンター帰りに、
ミートファクトリーに立ち寄ってもらい、ホルモンを購入する。
はい、こちら!モツ鍋になくてはならないニンニク。
母のお友達からの、いただき物のニンニクなんでね、
形は悪いけど、味はいいの。
匂いが全然違う!と、主人も絶賛していた。
こちらは、ミートファクトリーで購入した
『牛ホルモン』と『ガツ』
お店のおばさんに尋ねたところ、
牛ホルモンを入れるとコクがでて美味しいんだそう。
『そうそう、ガツもあるよ』と、ショーケースにはなかった
並ガツを冷凍庫から出してきてくれた。
歯ごたえが良いガツは、私の大好物。
(ちなみに、豚ホルモンは煮ると小さくなってしまうのだそう)
画像ではみえないが、下にはキャベツがたっぷり。
もちろん、この後、〆のうどんも入れて楽しんだ。
…が、とうてい、
二人で一度では食べきれない量。
夜はご飯と卵を入れて、おじやにする。
やっぱり、夜の方が味がしみてて
格段美味しくなってたなー。
こちらは、実家からお中元で色々送ってくれた
海鮮類の中に入っていた『八戸産 イカの一夜干し』
冷凍していたものを解凍していたのだ。
バーベキューが中止になってしまったため
この日は、グリルで炙って食卓へだす。
しかも身が厚くて、とっても美味しかった。
これを炭火で炙ったら、どんだけ美味しかったことだろう。
さてさて、
暑い日に食べる『モツ鍋』
この日、主人は頭にタオルをまいて
鍋をつついてた。
さながら、合宿所のような光景…。
そうなると、私は合宿所の炊事のおばさん?!
あ〜、目の前でタオルまいてる人が
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『ミートファクトリー2条店』
札幌市中央区南2条東2丁目
by sinnkonn | 2006-08-29 23:38 | ・家ごはん