風邪の日 自宅ランチ

『独りご飯』 3月9日(木) 自宅ランチ

先日、風邪をひいたとお伝えした翌日、
運良く仕事が公休だったため、自宅で寝て過ごす。

ベットの上で愛犬ぐーこが、せっせと看病。
(…という名の遊んでコール)

あまりの看病のうるささに、
『じゃあー、ご飯作ってきてちょうだい!』とも言えず
(↑ドックフードを運んでこられたら困るからね)

仕方が無く、モソモソと起き上がり冷蔵庫を覗く。

『相変わらず何にもない家ね〜』と、独り言を言いながら
冷凍庫にあったもので作ったご飯が、↓こちら、
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作る際のイメージとしては、『担々風うどん』

先日、冷凍しておいた
ギョウザを作った際の、残ったタネを再利用。
胡麻油で炒め、仕上げに胡麻をスリスリ、ラー油をたらーり。

我が家は白味噌派のため、色がイマイチね。
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麺は冷凍さぬきうどん。
これが、コシがあってけっこう美味しい。
我が家では、冷凍庫に常備してあります。


担々風…とは程遠い、独創的なうどんでした。


ご飯食べたし、さっ、ベットに戻るかな。




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by sinnkonn | 2006-03-14 20:30  

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